自分にOKを出して前に進む!

いのちをいただく


アサリを買ってくる。

実のところ、どういう状態がアサリにとって一番良いのかの知識がないため

スーパーのパックに水無しでキチキチ詰められて大丈夫なんだろうか、と心配し、

冷蔵庫にそのまま入れたら冷たすぎやしないか、と心配し、

やっぱり水に入れてあげる方が楽なのかな、と塩水に浸けて寝かし、

あんまり入れっぱなしじゃ辛いのだろうか、と思い直して水を切り・・・。


それだけ心配して、少しでも快適に生かしてやろうと気を遣ったあげく


お鍋に入れて火にかけちゃうんだものね( ̄□ ̄)


やっぱりちょっと心が痛むのよ。

うわ〜ゴメン!南無阿弥陀仏。

すまないねーすまないねー、との思いを精一杯かける。


今の私たちほとんど、自らの手で生き物の命を断って食物にするいう経験がないため、

「いのちをいただいてる」ということをけっこう忘れてる。

でも、こうやって

せめてアサリを料理する時ぐらいその事実に直面して、

ささやかに心を痛めてみる、というのも

そのことを思い出させてくれる良い機会かもしれないと想う。

ごめんね。

ありがとう。

いただきます。



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2017年 11月コース
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第1講:11月25日(土)13:30〜18:00
第2講:12月16日(土)13:30〜18:00

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第1講:12月18日(月)13:30〜18:00
第2講:1月15日  (月)13:30〜18:00

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